fbpx
كيتو دايت

دليلك الشامل نحو الحمية الكيتونية أو كيتو دايت Keto Diet للمبتدئين 2019

هل أنت مهتم بنظام كيتو دايت “حمية الغذاء الكيتونية” و لا تعرف كيف و لا من أين تبدأ ؟ حسناً, لقد جئت إلى المكان المناسب, في 4 دقائق سريعة سنخبرك ما هو نظام الكيتو دايت.

ما هو نظام كيتو دايت Keto Diet ؟

الحمية الكيتونية أو النظام الغذائي الكيتوني هو برنامج غذائي منخفض الكربوهيدرات، يحتوي على نسبة عالية من الدهون، و هو مصمم لإجبار جسمك على حرق الدهون و الاستفادة منها بدل تراكمها داخل الجسم.

كثير من الناس يلجأ إلى هذا النظام الغذائي من أجل الاستفادة منه لفقدان الوزن بسرعة و التخلص من السمنة و بعض الترهلات.

ماذا يعني مصطلح “كيتو” ؟

“كيتو” اختصار لـ “الكيتون” أو “الكيتونات” و هي المركبات الجانبية الناتجة من انتاج الطاقة اللازمة لخلايا الجسم من اجل أداء وظائفها الحيوية و ذلك من خلال استخدام الدهون كمصدر للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات أو في حال عدم توفر الجلوكوز.

هل الكيتونات ضارة للجسم و صحته ؟

تعتبر الطاقة هي الوقود الأساسي الضروري لجميع الخلايا من أجل القيام بالوظائف الحيويّة اللازمة داخل الجسم مثل قيام خلايا “كُريات” الدم البيضاء بالمناعة اللازمة للجسم بشتى الوسائل المتنوعة و ذلك من خلال استهلاك الطاقة الناتجة من تحلّل الجلوكوز في مصانع انتاج الطاقة “الميتوكوندريا” الموجودة داخل كل خلية, و يأتي الجلوكوز كناتج تحلّل الكربوهيدرات، لذلك عندما تأكل القليل جدًا من الكربوهيدرات فإنك تجبر جسمك على إنتاج الكيتونات. كمصدر بديل لانتاج الطاقة و استخدامها في تنفيذ الوظيفة الحيويّة التي يحتاجها الجسم و بناءً عليه فإن جسمك يصبح لديه مصادر عديدة لانتاج الطاقة أهمها، الجلوكوز … أو الكيتونات.

ماذا يحدث لجسمك عندما تلتزم بالكيتو دايت ؟

حرق الدهون و انقاص الوزن

ماذا يحدث لجسمك عندما تلتزم بالكيتو دايت ؟

هذا هو السبب في أن الكثير من الناس يستخدمون نظام الحمية الكيتونية لفقدان الوزن، و لكن هناك فوائد أخرى لهذا البرنامج الغذائي، مثل تقليل الجوع و انتاج المزيد من الطاقة, حيث يعتبر ناتج الطاقة من الكيتونات أعلي من الطاقة الناتجة من تحلّل الجلوكوز.

كيف تحقّق برنامج كيتو دايت “الكيتوزية”؟

الشيء الأكثر أهمية لإجبار جسمك على الكيتوزيه هو تجنب الكربوهيدرات. ثم التأكد من حصولك على كمية كافية من الدهون من خلال الطعام الذي تتناوله, ستصبح الدهون الآن هي مصدر الطاقة الأساسي الخاص بك، و بالتالي فإن الكمية اللازمة ستكون مهمة.

من المهم أن نفهم عدد السعرات الحرارية و كذلك الكربوهيدرات والبروتين والدهون التي سيحتاجها جسمك.

هذا الاختبار سيساعدك في حساب ما يحتاجه جسمك من السعرات الحرارية و الطاقة

برنامج الكيتو، يجب أن يحتوي علي 30 جرام من الكربوهيدرات الكلية ، و 20 جرام من الكربوهيدرات الصافية. الكربوهيدرات الصافية هي الكربوهيدرات الإجمالية ناقص الألياف.

ما هي فوائد كيتو دايت “Keto Diet”؟

– تغيّير نظامك الغذائيّ إلى الغذاء الصحيّ.

– انقاص الوزن.

– توفير طاقة عالية لخلايا الجسم من خلال الكيتونات بدل الجلوكوز.

– تقليل نوبات الشعور بالجوع.

–    تحسين حساسية الأنسولين

– يقلل من خطر أمراض القلب والأوعية الدموية

– يقلل من خطر مرض السكري من النوع 2

– تحسّن النوم وال شعور بالراحة.

✅ كل ذلك و أكثر ……..

الأطعمة التي يرتكز عليها البرنامج و الانتقال إلى الكيتوزية

✅ الدهون والزيوت الصحية – الزبدة والدهن وزيت جوز الهند وزيت الزيتون والصلصة عالية الدهون.

✅ منتجات الألبان – أجبان كاملة الدسم و الألبان الحامضة مثل الرائب.

✅ البروتين – البيض ولحم البقر و الدجاج و المأكولات البحرية

✅ الخضراوات – الخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ و البوك تشوي “كرنب اربا – الملفوف الصيني” بالإضافة إلى غيرها من الخضروات التي تنمو فوق الأرض, مثل: مثل اللفت ، القرنبيط ، البروكلي ، الملفوف ، براعم بروكسل ، الخيار ، الهليون ، إلخ..

 

Buck chuy
البوك تشوي – الملفوف الصيني

✅ الفواكه – الفواكه منخفضة الكربوهيدرات مثل العليق و التوت و الفراولة

توت العليق

✅ المكسرات و البذور – تعد المكسرات المكاديمية و البقان “الجوز – مكسرات عين الجمل” و زبدة اللوز تحتوي علي كميات ممتازة عالية الدهون.

المكسرات المكاديمية
Macadamia nut

تجنب الأطعمة التي تفسد نظام الكيتو :

يجب تجنب جميع الأطعمة النشوية مثل الخبز والمعكرونة والبطاطس والأرز.

أيضا ، الابتعاد عن الأطعمة السكرية تماما.

❌ الصودا والعصير – احذر من المشروبات التي تحتوي علي نسبة عالية من السكر.

❌ المعكرونة والأرز – الابتعاد عن جميع أنواع المعكرونة و الأرز

❌ الخبز – الغني بالكربوهيدرات – بني أو أبيض ، فهو خيار ليس جيدًا.

❌ الوجبات الخفيفة السكرية – مثل قطع السكريات و الدونات التي تحتوي على كميات هائلة من السكر.

Sugary Snacks
Sugary Snacks

سنكتفى اليوم بهذا القدر من المعلومات في هذا الدليل السريع للتعريف بالحمية الكيتونية في هذا المقال و سنخصص قائمة كاملة عن الكيتو دايت تحتوى علي:

– دليل شامل للمبتدئين في برنامج كيتو دايت.

– برامج و خطط الحمية الكيتونية من اجل انقاص الوزن و الحصول علي جسم مثالي.

– كتب مجانية حول الوصفات و المأكولات الكيتوزية حديثة الاصدار.

– مقالات حصرية و نوعية حول برامج كيتو دايت تناسب جميع الأعمار و الأجناس.

– مقالات خاصة ب كيتو دايت لعلاج مرضى السكري و قصور الغدة الدرقية.

– فيديوهات حصرية تتحدث عن مواضيع هامة خاصة ب كيتو دايت.

كل هذا و أكثر حصرياً لكم متابعينا الأكارم, لذلك لا تنسى الاشتراك في قائمتنا البريدية و تفعيل التنبيهات كي تتحصلوا علي جديد المقالات الحصريّة الهامة.

حيث أننا سنحرص علي إصدار مقالة حصرية خاصة تتعلق بأهم المعلومات و الإفادات بخصوص كيتو دايت كل 48 ساعة علي صفحات موقعنا أو عبر منصات التواصل الاجتماعي الخاصة بنا “فيس بوك & تويتر“.

في الختام إذا كان لديك أي استفسار أو سؤال لا تتردد في كتابته في قسم التعليقات في الأسفل أو التواصل معنا من هنا.

 

اخر تحديث – 9 يوليو 2019
التالي : ما هو ريجيم كيتو الدايت – الحمية الكيتونية و كيف يتم حسابه ؟
 
Facebook Comments
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق