وصفات طبيعية لتقوية الذاكرة و زيادة التركيز و سرعة الحفظ
أعشاب طبيعية تعمل على زيادة التركيز و تقوية الذاكرة
يشعر الجميع بالقلق عندما يتعلق الأمر بقدرتهم على التعلم و الدراسة بسبب ضعف الذاكرة و كثرة النسيان. الجميع يبحثون باستمرار عن طرق لتحسين قوة ذاكرة أطفالهم وزيادة تركيزهم وسرعة الحفظ من أجل تحسين الأداء الأكاديمي. في هذا المقال نقدم لكم دليل كامل من أجل تقوية الذاكرة و زيادة التركيز و سرعة الحفظ باستخدام تقنيات متنوعة وأطعمة ومشروبات تساعد على تقوية الذاكرة.
7 أعشاب طبيعية مفيدة لقوة الذاكرة وصحة الدماغ الفيديو
أهم الأطعمة التي تعمل على تقوية الذاكرة و زيادة التركيز و سرعة الحفظ.
1- تقوية الدم :
من خلال زيادة الهيموجلوبين بواسطة رفع منسوب الحديد في الجسم. من خلال تناول الأطعمة الغنية بالحديد مثل الأعضاء الداخلية مثل الكبد و اللحوم و الأسماك
أو الحصول على الحديد من المكملات الغذائية.
2- تناول الأوميجا 3 :
الأوميجا 3 التي تحتوى على عديد من الاحماض الدهنية (DHA , EPA , ALA). لكن لأجل استخدامها لتقوية الذاكرة و زيادة التركيز و سرعة الحفظ يفضل أن لا تقل أحماض DHA عن قيمة 180 – 185 مجم.
كما أنه يفضل تناولها مع الطعام. و في حال استخدام أحماض الأوميجا 3 يفضل تناول 1000 مجم لصحة الدماغ يومياً كما في تقوية الذاكرة و زيادة التركيز بما يعادل 4 حبات من أجل الحصول على 1000 مجم من DHA يومياً.
الحد الأقصى 5000 ملجم يومياً.
- اقرأ أيضاً : علامات نقص فيتامين د من الجسم و طريقة علاجه في المنزل.
- اقرأ أيضاً : 13 طعام غني بالحديد لعلاج فقر الدم بسرعة
الأضرار الجانبية لاستخدام أحماض الأوميجا 3
الزيادة من نسبة الأوميجا 3 للجسم تؤدي إلى زيادة السيولة في الدم لذلك يجب مراعاة هذا الأمر خاصة لمن يريد اجراء عمليات جراحية او اثناء فترة الحيض للنساء.
مصادر طبيعية للحصول على الأوميجا 3
و يمكن الحصول عليها عن طريق مصادر عديدة منها : الأسماك عموما و أهمها الأسماك الدهنية هي مصدر غني بالأوميجا 3 , المحار , الكافيار , بذور الشيا , فول الصويا , المكسرات و أشهرها الجوز و بذور الكتان و الزيوت النباتية الطبيعية مثل زيت الزيتون و الأفوكادو …. ).
3- البوتاسيوم :
كما أن البوتاسيوم ضروري جدا لصحة القلب و العضلات و محاربة الهزال و الضعف العام. و يتواجد البوتاسيوم في العديد من الأطعمة و التي من أشهرها الموز , التمر , التفاح , الأفوكادو , المشمش , البروكلي , الكيوي , الكوسا , الطماطم و منتجاتها.
4- فيتامين هـ E :
مضاد أكسدة قوي يحارب الجذور الحرة التي تتسبب أحيانا في ضمور الخلايا العصبية في قشرة الدماغ التي تتخزن فيها
معظم المعلومات .
يمكن الحصول عليه من خلال المكسرات ( الجوز و اللوز …) من الأفضل أن تكون نيئة.
كبسولة واحدة يومياً ( عيار 400 وحدة) يمكن تناولها بعد الإفطار لمدة شهر تناوله بكثره يقد يؤثر على سيولة الدم.
- اقرأ أيضاً : أفضل خطة لعلاج انيميا فقر الدم بسبب نقص الحديد خلال أسبوع
- اقرأ أيضاً : أعراض فقر الدم ونقص الحديد
- اقرأ أيضاً : وصفات طبيعية لتقوية الذاكرة و زيادة التركيز و سرعة الحفظ
5- فيتامين B12 + فيتامين B9- الفوليك أسيد
الفيتامين ب12 يعد من أبرز الفيتامينات الضرورية للخلايا العصبية حيث يساعد في تحسين النواقل العصبية بين الخلايا العصبية في الجسم. ويلعب الفيتامين دوراً في تكوين الدم، خصوصاً كريات الدم الحمر. و يتوافر فيتامين B12 في اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان إلى جانب الحبوب المدعمة.
الفيتامين B9 المعروف بإسم حامض الفوليك، يحافظ على الصحة العقلية والنفسية، ويزيد سرعة الانتباه ومن درجة التيقظ لأنه يعمل على خفض مادة الهيموسيستيئين التي تضر بالخلايا العصبية، بل قد تكون سبباً في اندلاع الأزمات الدماغية. ويوجد حامض الفوليك بغزارة في الخضار الورقية، والبقول، والحبوب الكاملة، والفواكه.
6- مادة الكولين :
الكولين هو عنصر غذائي يشبه إلى حد كبير فيتامينات المجموعة ب، ويدخل هذا العنصر الغذائي في العديد من التفاعلات الكيميائية التي تتم في داخل الجسم. ينتج جسم الإنسان الكولين عادةً بشكل طبيعي في الكبد، لكن قد لا تكون الكمية التي ينتجها الجسم من الكولين كافية، لذا يُنصح بالحصول على الكولين من مصادره الغذائية المختلفة.
و من أهم المصادر الطبيعية للكولين اللحوم والمأكولات البحرية , الخضروات (القرنبيط، وكرنب بروكسل، والبوك تشوي، والهليون، والبروكلي), البقوليات والحبوب، مثل: فول الصويا، والحمص , حليب الماعز، وكبدة البقر، وصفار البيض، والمكسرات، والفطر.
من فوائد الكولين المحتملة أنه قد يُساهم في تحسين صحة الدماغ والذاكرة، إذ قد يُساعد الحصول على كميات كافية من هذا العنصر الغذائي على تحسين القدرات الإدراكية وتقوية الذاكرة، حيث يستخدم الجسم الكولين لإنتاج أحد النواقل العصبية الهامة في الجسم والتي لا يقتصر تأثيرها على تقوية الذاكرة فحسب، بل قد تُساعد كذلك على تنظيم حركة العضلات وتحسين المزاج.
كما قد يرتبط نقص مستويات هذا العنصر الغذائي في الجسم ببعض المشكلات الإدراكية، مثل: ضعف الذاكرة، لكن يجب التنويه إلى أن هذا النوع من الفوائد المحتملة للكولين ما زالت قيد البحث والدراسة.
7- مشروب القرفة (مغلي القرفة)
القرفة تحتوي على عناصر غذائية ضرورية لعمل الدماغ و تقوية الذاكرة و صحة الأعصاب. حيث تحتوي القرفة على مواد كيميائية نباتية تعزز قدرة الدماغ على الاستفادة من الغلوكوز، وتشكل قدرته على تحسين مقاومة الإنسولين أيضا آلية مهمة، حيث قد تحد من التغيرات التي يسببها مرض ألزهايمر في الدماغ.
ينصح البالغين بعدم تجاوز ملعقة صغيرة واحدة من القرفة يوميا، مما يعادل نحو غرامين ونصف الغرام، وذلك في صورة بهارات أو مشروبات، كما ينصح بعدم تناول القرفة المطحونة. وبالنسبة للأطفال فالكمية المسموح بها أقل.
8- الزنك
الزنك من العناصر الهامة و الضرورية اللازمة لصحة الجسم و يدخل كعامل مساعد في عمل العديد من الأنزيمات التي تهتم بعمليات الأيض داخل الجسم و عمل عديد الهرمونات. و يعتبر الزنك من المعادن التي تحفز خلايا الدماغ للعمل بالشكل الطبيعي. و يساهم الزنك أيضاً في تحفيز القدرات التعليمية والسلوكية.
يتواجد الزنك في الكثير من الأطعمة المختلفة كاللحوم والدواجن و الأسماك والبقوليات والمكسرات و يتواجد أيضاً على شكل مكملات غذائية.
- اقرأ أيضاً : علاج جرثومة المعدة في أسبوع و أعراض جرثومة المعدة القوية
- اقرأ أيضاً : كيفية علاج جرثومة المعدة بالأعشاب ؟!
أفضل وقت لتناول مكملات الزنك
في الغالب تكون مكملات الزنك أكثر فعالية عند تناولها قبل ساعة واحدة على الأقل قبل الأكل أو بعد ساعتين من تناولها، وقد يعاني البعض من اضطرابات في المعدة عند تناول فيتامين الزنك لذلك قد يوصي الطبيب بتناولها مع الوجبة أو يمكن أيضًا تناول الزنك مع الماء أو العصير. و ينصح بتناولها مصاحبة مع النحاس كمكمل غذائي أو الأطعمة التي تحتوي على النحاس.
وينصح بعدم تناول الزنك في ظل وجود الحديد أو الكالسيوم لأنهم يتعارضوا مع امتصاص الزنك في المعدة.
- اقرأ أيضاً : 20 طريقة سهلة و بسيطة لـ انقاص الوزن دون حرمان !!.
9- فيتامين د
يلعب فيتامين “د” دوراً هاماً في الحفاظ على سير العديد من العمليات داخل الجسم بسلاسة، لكن الأبحاث الحديثة وجدت أنه يمكن أن يكون مفيداً لوظائف الدماغ. حيث يلعب فيتامين د دوراً مهماً في تحسين الذاكرة وزيادة التركيز، لذا نلاحظ عند نقصان فيتامين د نقصان في التركيز وقد يؤدي إلى الاكتئاب.
ويمكن أن يرتبط نقص فيتامين “د” بزيادة ظهور الأمراض العقلية كالزهايمر، حيث يلعب دوراً في منع الأكسدة والالتهاب في الجسم.
غالباً ما يوجد فيتامين “د” في ثلاثة عناصر: الشمس والطعام والمكملات الغذائية. و يتواجد فيتامين د في بعض الأطعمة مثل الأسماك الدهنية والحليب والبيض والفطر والسلمون وزيت كبد الحوت ولحم البقر الذي يتغذى على العشب والسردين. ومع ذلك قد يكون من الصعب الحصول على الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين “د” من 200 إلى 600 وحدة دولية. لذلك غالباً ما يوصي الأطباء بأن يأخذ الناس مكملاً غذائياً من فيتامين د .
10- فيتامين سي
يلعب فيتامين سي دوراً حيوياً في نقل الرسائل العصبية وفي تصنيع مادة الدوبامين، وفي تحسين الذاكرة. وقد تبين أن الطلاب الذين أخذوا ما يكفي من الفيتامين سي سجلوا نقاطاً أعلى في مستوى الذاكرة بالمقارنة مع أقرانهم الذين كانت مستويات الفيتامين ناقصة عندهم. حيث يساعد على محاربة الاكتئاب والجذور الحرة و يساعد على الشعور بالانتعاش و أيضاً ضروري لامتصاص الحديد.
فيتامين ج أو المعروف باسم فيتامين سي، يمكنك العثور عليه في الكثير من الفواكه الطازجة خاصة الحمضيات والخضراوات. لا تستطيع أجسامنا صنعه أو تخزينه، لذلك نحتاج إلى التأكد من أننا نحصل على ما يكفي من وجباتنا الغذائية أو عن طريق تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين سي.
11- مادة الكركم لتقوية الذاكرة.
وفقًا للأبحاث، فإن مركب الكركمين الموجود في الكركم يساعد في تحسين الذاكرة والحالة المزاجية لدى البالغين. وإلى جانب الكركم. وينصح بشرب الكركم في الصباح، حيث يُساعد على تقوية الذاكرة وحماية خلايا الدماغ من التلف والضمور والحدّ من الإصابة بالزهايمر.
12- الجِنكة (جنكوبيلوبا) .. عشبة الذكاء والذاكرة
عشبة الجنكة عبارة عن خلاصة طبيعية يتم استخراجها من أوراق شجر الجينكو في الصين. تم دراسة تأثير نبات الجينكو لعدة عهود في فرنسا و ألمانيا و الصين. تحتوي نبات الجينكو بيلوبا على مركبات الفلافونويد flavonoids و مركبات تيربينويد terpenoids، التي تتميز بخصائص مضادة للأكسدة.
تزيد عشبة الجنكة من تدفق الدم في المخ، لذا فهي تساعد على تقوية الذاكرة بشكل ملحوظ وعلاج الزهايمر، كما تفيد في زيادة نسبة الذكاء لدى الفرد، حيث إنها تحسّن من القدرات الذهنية والعقلية.
13- الصيام المتقطع
الصيام المتقطع هو الامتناع عن تناول الطعام (وليس الماء العادي) لفترة محددة كل يوم أو أسبوع. تتضمن بعض الأساليب الشائعة للصيام المتقطع ما يلي: صيام تبديل الأيام. يصوم الشخص عن الطعام في اليوم الأول تمامًا أو يكتفي بوجبة صغيرة (أقل من 500 سعرة حرارية)، ثم يتناول نظامًا غذائيًا عاديًا في اليوم التالي، وهكذا دواليك.
و الهدف من الصيام هو خفض منسوب السكر و منع السكريات و بالتالي حرق الدهون بنسبة اكثر وبالتالي خروج الكيتونات العالية الطاقة غذاء للدماغ. ويقول جراح الأعصاب الدكتور راهول جنديال إن الصيام المتقطع مفيد جدا للدماغ، وذلك وفقا لمقال في “موقع هيلث” (Health). وقال جنديال إن الجوع المتقطع ينقي العقل ويوقظ الحواس ويحسّن وظائف المخ. بالإضافة إلى أنه يخفض نسبة السكر بالدم، ويقلل من مستويات الإنسولين، ويساعد على إنقاص الوزن عن طريق تقليل إجمالي السعرات الحرارية.
14- النوم المبكر يحسن الذاكرة
عملية النوم عموما يتم فيها تنظيف الدماغ من السموم المتراكمة خلال عملية الأيض الحيوي في الدماغ طوال النهار.يساعد النوم المبكر على تحفيز عمل الدماغ. ويزيد من القدرة على التفكير والتركيز؛ لذا فهو مهم جدا للطلاب. يساعد النوم المبكر على تقوية الذاكرة، والحماية من الإصابة بمرض ألزهايمر. النوم المبكر مهم لصحة البشرة والحفاظ عليها من العديد من المشكلات، وعلى رأسها التجاعيد والخطوط الدقيقة.
15- الرياضة تعمل على تقوية الذاكرة و زيادة التركيز
أثبتت الدراسات أن أجزاء الدماغ التي تتحكم في التفكير والذاكرة تكون بحجم أكبر لدى الأشخاص الذين يمارسون الرياضة مقارنة بالأشخاص الذين لا يمارسون الرياضة. كما اثبت الدراسات أن ممارسة جميع انواع الرياضة أو حتى المشي تساهم بشكل أو بآخر في تقوية الذاكرة لذا ينصح بممارسة رياضة المشي لمدة نصف ساعة يوميا.
16- استخدم ذاكرتك
حاول الحفظ بشكل متكرر خلال النهار و تدريب الدماغ على العمل بشكل دائم. و حاول استخدام حواسك بشكل أكثر سيساعدك ذلك على تقوية الذاكرة و زيادة التركيز و سرعة الحفظ.
الخلاصة
بالرغم من عدم وجود تقنيات مختصرة مثبتة لتحسين قوة الذاكرة ، إلا أنه توجد في الطبيعة بعض الأطعمة و الأعشاب الرائعة المعروفة بتحسين وظائف المخ و تقوية الذاكرة وزيادة التركيز وزيادة القوة العقلية. لذلك فإن إدخال هذه الأعشاب الطبيعية المعززة للذاكرة في النظام الغذائي قد يفي بالغرض.
